小生、実は昔若い頃、京都に住んでいたので、京都の薄切りチャーシュー沢山載せた京都ラーメンが大好きなんです。
家系亜種では一番美味しいかな？
最近、川崎市の武蔵新城駅近くで京都市左京区北白川の「魁力屋」と言う店の支店を見つけました。
…と、言うか橘樹神社行くたびに前を通るので、京都時代を思い出し懐かしく入ってみました。
京都の本店と変わらず美味しかった。
唐揚げセット頼んだけど写真撮るの忘れました。
美味しいから御近所の人は是非食べてみたら良いと思う。
もちろん横浜市歌を歌って育った生粋のハマっ子なので家系総本山吉村家の闘将吉村社長さんの系統の 店も好きでよく食べに行きますよ。
とくに「環２家」に良く行く。
環状2号線の上永谷、太宰府天満宮、道明寺天満宮と並ぶ日本三躰天満宮の永谷天満宮の有る環２水田交差点から近く。
環２家は吉村家の直弟子の店だから再現度高いけど…
ちょくちょく店員同士が喧嘩してるのが気になる。サービス業なんだから説教や喧嘩はバックヤードでやれば良い。
そこら辺りが吉村家との決定的な違い。
ギスギスした雰囲気を客に感じさせるのは如何かと思う。
味は美味しいですよ。
横浜駅近くの総本山吉村家は文句の付けようは無く完璧。
因(ちな)みに近くの本牧家は吉村社長から造反した人の店で家系亜種。
千家も美味しい。
純粋な吉村さんの弟子じゃないから家系亜種だけどなかなか。
家系亜種では一番美味しいかな？
根岸駅近く。
でも頻度に行く家系でも家系亜種でも無くて…
港南台の桃太郎と南部市場のがってん食堂
桃太郎はワンタンをよく注文する。
これと餃子食べてる時は至福。
がってん食堂は市場ならでは刺身の丼セットが安くてボリュームあるだけじゃなく…
拉麺が美味しい。
あと杉田のガンコ亭も良い。
写真ないからまた今度。
またラーメンネタの記事も書きます。
